2021年5月11日，“江南大學(xué)—湖南伍子醉食品有限公司聯(lián)合研發(fā)中心”年度總結(jié)會在江南大學(xué)國家大學(xué)科技園“健康食品國家專業(yè)化眾創(chuàng)空間會議室”召開。湖南伍子醉食品有限公司常務(wù)副總經(jīng)理吳文輝、科研中心總監(jiān)李智、科研一所所長陳祁衡、江南大學(xué)國家大學(xué)科技園總經(jīng)理殷寶良及檳榔項目組全體成員參加了會議，會議由殷寶良主持。

首先，項目組對一年來開展的工作做了回顧性總結(jié)，接下來2個教授團隊就雙方商定的研究課題的研發(fā)活動的開展情況及取得的階段性成果做了詳細的總結(jié)與匯報，同時提出了下一步研究方向和重點，以供會議討論。隨后，伍子醉公司吳文輝、李智、陳祁衡結(jié)合檳榔行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及企業(yè)發(fā)展定位與目標(biāo)分別就項目開展情況發(fā)表了看法，對下階段工作的方向與目標(biāo)提出建議，并與項目組人員進行了熱烈和深入的討論。

湖南伍子醉食品有限公司與江南大學(xué)于2020年5月起，圍繞創(chuàng)新平臺搭建、技術(shù)難題攻關(guān)、新品研發(fā)、高端人才培養(yǎng)及招募等方面開展全面合作。雙方共建的聯(lián)合研發(fā)中心致力于研發(fā)功能性健康檳榔產(chǎn)品，為擴大企業(yè)品牌影響力，助推企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展提供強有力的支撐，同時為檳榔行業(yè)以科研引領(lǐng)產(chǎn)品、引領(lǐng)消費邁出第一步。