2020年12月27日，作為我園重點(diǎn)項(xiàng)目合作方湖南伍子醉食品有限公司出品的“湘潭鋪?zhàn)印よ坭綑壚?九五之尊”新品發(fā)布會(huì)在長(zhǎng)沙凱賓斯基大酒店隆重舉行。江南大學(xué)原校長(zhǎng)陶文沂、食品領(lǐng)域?qū)＜彝鹾樾陆淌凇⑽覉@總經(jīng)理殷寶良、副總經(jīng)理吳保承受邀參加了此次活動(dòng)。

我園與伍子醉公司經(jīng)過(guò)多次溝通與交流，克服疫情等不利因素影響，于2020年5月建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系，建設(shè)了江南大學(xué)-湖南伍子醉聯(lián)合研發(fā)中心，雙方人員交流互動(dòng)、緊密配合，就技術(shù)研發(fā)、人才培養(yǎng)，行業(yè)關(guān)鍵技術(shù)等方面開(kāi)展了深入合作。雙方經(jīng)過(guò)半年多不懈的努力，合作研究工作初見(jiàn)成效，此次活動(dòng)推出了湘潭鋪?zhàn)予坭綑壚?九五之尊"100元系列新品，是伍子醉公司開(kāi)創(chuàng)高端檳榔營(yíng)銷(xiāo)新局面的重要官宣，也吹響了檳榔行業(yè)科技創(chuàng)新引領(lǐng)發(fā)展的號(hào)角。雙方今后將通過(guò)博士工作站、聯(lián)合研發(fā)中心等創(chuàng)新平臺(tái)重點(diǎn)圍繞健康檳榔產(chǎn)業(yè)展開(kāi)系列深入研究，引領(lǐng)檳榔行業(yè)從傳統(tǒng)行業(yè)向健康檳榔產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，從勞動(dòng)密集型企業(yè)向現(xiàn)代化智能工廠(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)等重大變革創(chuàng)新。